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ご訪問ありがとうございます。  マスターのブログです。  料理と子供と趣味と...  適当なこと書いてます。    by tyuuka-syubou      
鶏チーズ


鶏チーズ_c0050163_115929.jpgたまには料理を行っときますか。(笑

材料です。

ビールは私が飲むので関係ありません。

カレーを作るのではないですよ~。







鶏チーズ_c0050163_1163192.jpgイモを先に揚げて、少し経ったら鶏肉を揚げます。

鶏は、塩、酒、胡椒、卵、カタクリで唐揚げ状態にします。


鶏チーズ_c0050163_1181251.jpgあと、チーズとニンニクスライス。


鶏チーズ_c0050163_1184881.jpgニンニクを少量の低温の油で炒めます。


鶏チーズ_c0050163_1192912.jpgスープを入れ、酒、塩、胡椒してカタクリを打ちます。

チーズが入るので、薄塩にします。


鶏チーズ_c0050163_120616.jpgチーズ投入。


鶏チーズ_c0050163_1202571.jpg野菜を油鍋の方に入れます。


鶏チーズ_c0050163_1205584.jpgあけます。


鶏チーズ_c0050163_121945.jpgイイ感じにかき混ざりました。


鶏チーズ_c0050163_1215588.jpg投入。


鶏チーズ_c0050163_1221110.jpgまんべんなく混ぜて、


鶏チーズ_c0050163_1223711.jpg
完成です。


チーズフォンジュを炒めにする発想です。

オリジナルなので、中華ではないですが・・・

野菜は何でも良いですよ。

ブロッコリーだとなおさら良いですね。
by tyuuka-syubou | 2007-01-03 01:24 | 料理について
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