寒いですねぇ。
ひれ酒でも飲みましょうか。
必要なものです。
蓋ができる器。今回はそばチョコ。茶碗蒸しの器でも良いですね。なければラップをかければ良いです。
とらふぐのひれ。
チャッカマン。
日本酒。
ひれを日本酒に浸します。
網であぶりますよ～。
良い感じに焦げてきました。
しっかりあぶらないと良い香りがしません。
お酒に戻します。
蓋をしてチンします。
超熱燗にしてください。
火をつけますから。
ギョエェ～。
写真大失敗。(大泣
蓋をします。
少し冷ましてから飲んでくださいね。
火をつけてアルコールを飛ばしてはいますが、すぐに飲もうとすると熱いので、アルコールでむせちゃいますよ～。
ウ～ン、この香りが何とも言えない。
ネット上では伝わらないですからねぇ。
残念!!
あとは、「替え玉」ならぬ、「替え酒」じゃ。。。
お試しあれ～。
