今週の食材

今週の食材は「青梗菜」です。

おぉ、「ちんげんさい」変換してくれるんですねぇ。(笑



こちらは三品のうちのひとつ、「青梗菜とベーコンのミルク煮」。

これパスタにするとおいしいんですが、中華屋なので･･･

さて、先週の食材ですが、レンコンでした～。

写真は愛知産ですが、丸っこい茨城産も使いました。

サクサクとホクホクの違いは天ぷらにすると分かりやすいですね～。