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ご訪問ありがとうございます。  マスターのブログです。  料理と子供と趣味と...  適当なこと書いてます。    by tyuuka-syubou      
ズワイガニ
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怖い画像ですみません。
下のグレーカードで、ホワイトバランスをとりました。

ロシア産です。
北の寒い海ではこれからの時期、海水の温度が上昇するにつれ、プランクトンが増えてきます。
それを狙って深海からカニたちが浅場に出てきます。夏場に向けて出回ってきます。


売り物ですが、たまには子供達にカニを食べさせてあげようと思い、清水の舞台から飛び降りました。
でも半分しか使っていません。

中華の見習いコックが見たら、泣いて喜ぶかもしれません。
手順大公開!!






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ズワイガニ_c0050163_0495877.jpg完成!!

親が食べる分はありませんでした。

この一皿で、鍋三回洗います。
by tyuuka-syubou | 2005-05-16 01:09 | 料理について
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