休日の日以外は、子供には有無をも言わさず、私の勝手気ままな料理を食べさせます。
でも今日は休日なので、子供たちに聞きます。
私 「何が食べたい?」
子供 「肉っ」
私 「よし分かった」
いつものパターンです。
色々ありますが、今日はこれにしました。
作り方は簡単です。
ボールに、豚ロース、たまねぎスライス、にんにく、酒、醤油を入れ、軽く混ぜます。
熱した鍋に油をまわし、材料を入れ、炒めます。
ある程度炒まってから、スープ、甜麺醤(中華の甘味噌)を入れます。
雰囲気を出そうと思ってストロボをオフにしたら、こんなになってしまいました。
最後にごま油をたらします。
完成!!
でも先に、マーボー春雨に手を出したのはなぜ?
いつものパターンすぎた?
黒の方が写真が映えるので、スキンを戻しました。