苦手？

ピータンは好き嫌いが分かれますね。

独特な香りが鼻から抜けるのを嫌っている人が多いと思います。

そのまま食べればストレートに香りが来ますが、味付けしてやれば食べやすくなると思います。
材料は簡単、ピータン、ネギ、生姜。

あとは味付け次第。

ラー油が決めてかな？