ご訪問ありがとうございます。  マスターのブログです。  料理と子供と趣味と...  適当なこと書いてます。    by tyuuka-syubou      
生ビールがおいしい理由
生ビールっておいしいですよね!! ってな訳で、私が適当においしい理由を考えてみました。

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その1 温度
 瓶でも缶でも樽でも中身は一緒です。でも味が違います。その違いは温度でしょう。
 普通冷蔵庫に入っている場合は、せいぜい6℃くらいだと思います。しかし、サーバーから 出てくるビールは、3℃くらいです。
 ジョッキを冷やしているので、注ぎたてはとても冷えています。
 だから生ビールはおいしいですよね。

その2 
 ビールサーバーは、きめの細かい泡をつけることができます。
 この泡によって、炭酸が抜けるのを防ぎ、ビールと一緒に飲むことによって、最高ののど越しになります。
 だから生ビールはおいしいですよね。

その3 サーバーの洗浄
 サーバーはこまめに洗浄しないと、ビールがまずくなります。
 その模様はこちら
 だから生ビールはおいしいですよね。
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# by tyuuka-syubou | 2005-02-05 15:48 | お酒について | Comments(0)
シンビジューム
20年程前に、見習いで働いていたお店のママさんに頂いたシンビジュームが、毎年花を咲かせます。
今年は気合を入れて育てたので、花芽が結構高く上がってきています。
あと2週間ぐらいで咲くでしょう。


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# by tyuuka-syubou | 2005-02-04 14:12 | 園芸について | Comments(2)
ブログ開始
ライブドアでブログを作ったのは良いのだけれども、どうにも扱いにくいので、使い慣れているエキサイトにしました。




昨日は節分って事で、店の前のホワイトボードにママがこんな絵を描きました。

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似てるかも
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# by tyuuka-syubou | 2005-02-04 10:21 | 雑談 | Comments(0)