ご訪問ありがとうございます。  マスターのブログです。  料理と子供と趣味と...  適当なこと書いてます。    by tyuuka-syubou      
飲み比べ
c0050163_20154710.jpg今回は日本酒のお話です。(と言ってもあまり詳しくないのですが...)

以前(三年位前)写真の二種を呑み比べたことがあります。十四代は結構手に入り難いという噂だったのですが、なぜか手に入りました。
両方とも“生”をうたっているお酒です。“生酒”とは何か、詳しい方はお分かりでしょうが、ここでは割愛させていただきます。
簡単に申しますと、生酒は味が濃く、旨みたっぷりのお酒です。フレッシュなほど美味しいです。買うときは、きちんと冷蔵庫で管理している酒店が良いと思います。


さて、問題の飲み比べですが、私には十四代は濃すぎました。と言いますのも、私は酒があまり強くありませんので、量はさほど飲めないです。
両方のお酒の度数はほぼ一緒なのですが、私の場合は味の濃淡で飲める量が決まってしまいます。
ただ“味の輪郭”と申しましょうか(比喩が難しい)、メリハリがきいていると思いました。
磯自慢の方は、一言で言って飲みやすく、バランスの良いお酒です。物足りないと言う人もいると思います。
あくまでもこの二種を比べた場合、いわゆる“淡麗”か“芳醇”かの好みの違いになってくると思いました。


以上、あくまでも私の主観ですので悪しからず...


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# by tyuuka-syubou | 2005-02-08 20:27 | お酒について | Comments(0)
ブラウザアシスタント
IEを使っている方は、ブラウザアシスタントというツールを使うと便利だと思います。
実際に私も使っているのですが、戻るボタンをいちいちクリックしたり、Back Spaceキーを押すよりも、マウスで操作できるようになります。
その他にも、いろいろマウスをカスタマイズ出来ますよ。皆さんもダウンロードしてみては如何でしょうか。
ダウンロードはこちら

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# by tyuuka-syubou | 2005-02-08 12:06 | 雑談 | Comments(0)
アクセスカウンタ
こちらのページを参考にアクセスカウンタを設置しました。

ホームページは、ホームページビルダーで作るのでタグとかあまり知らなくても出来るのですが、ブログはタグの知識が必要ですね。

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# by tyuuka-syubou | 2005-02-07 14:36 | 雑談 | Comments(0)
写真のお話
写真が好きなので、人気blogランキングの写真のページを見ていたら、伊良湖岬の風景画像@じいちゃんのサイトを見つけて、コメントしました。
そしたらじいちゃんからトラックバックを受けたのですが、トラックバックが良く分かりません。
そして、写真のページでsudi.sさんのブログが目に留まったので、いきなりトラックバックしてしまいました。(sudi.sさんごめんなさい)

と言うことで、今回は写真のお話です。

私のカメラ所有暦は実に長く、小学校以来30年くらいになります。もちろんカメラなど自分で買ったわけでなく、親父から譲り受けたものでした。
フジカのハーフというカメラで、白黒で撮ってました。それ以来写真の趣味は続いてます。今は銀塩一眼とコンデジです。

お店にも自分が撮った写真を飾っています。普段は風景ばかりなのですが...
c0050163_2474414.jpg

去年の名古屋場所で撮ったものです。

もう1枚高見盛関の写真があるのですが、面白いエピソードがあります。
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# by tyuuka-syubou | 2005-02-07 03:00 | カメラについて | Comments(2)
トラックバック
グルメ

トラックバックの意味が良く分かっていません。勉強しなければ...
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# by tyuuka-syubou | 2005-02-06 13:01 | 雑談 | Comments(2)
人気blogランキング登録
よく分からないけど、いろいろなブログを見ると、皆さん張っていたのでやってみました。
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うまくいったかな
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# by tyuuka-syubou | 2005-02-06 12:25 | 雑談 | Comments(0)
生ビールがおいしい理由
生ビールっておいしいですよね!! ってな訳で、私が適当においしい理由を考えてみました。

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その1 温度
 瓶でも缶でも樽でも中身は一緒です。でも味が違います。その違いは温度でしょう。
 普通冷蔵庫に入っている場合は、せいぜい6℃くらいだと思います。しかし、サーバーから 出てくるビールは、3℃くらいです。
 ジョッキを冷やしているので、注ぎたてはとても冷えています。
 だから生ビールはおいしいですよね。

その2 
 ビールサーバーは、きめの細かい泡をつけることができます。
 この泡によって、炭酸が抜けるのを防ぎ、ビールと一緒に飲むことによって、最高ののど越しになります。
 だから生ビールはおいしいですよね。

その3 サーバーの洗浄
 サーバーはこまめに洗浄しないと、ビールがまずくなります。
 その模様はこちら
 だから生ビールはおいしいですよね。
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# by tyuuka-syubou | 2005-02-05 15:48 | お酒について | Comments(0)
シンビジューム
20年程前に、見習いで働いていたお店のママさんに頂いたシンビジュームが、毎年花を咲かせます。
今年は気合を入れて育てたので、花芽が結構高く上がってきています。
あと2週間ぐらいで咲くでしょう。


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# by tyuuka-syubou | 2005-02-04 14:12 | 園芸について | Comments(2)