ご訪問ありがとうございます。  マスターのブログです。  料理と子供と趣味と...  適当なこと書いてます。    by tyuuka-syubou      
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天津飯


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大盛り。



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by tyuuka-syubou | 2007-01-31 13:04 | 料理について
棒々鶏


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四川料理は少し難しいです。

料理の味の要素は、素材の持ち味や食感と、味付けによります。

四川系の味は結構インパクトがありますので、素材の持ち味を消してしまう時があります。

そこら辺のバランスをとるのが難しいです。



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by tyuuka-syubou | 2007-01-30 14:18 | 料理について
中華を食らえ


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ヤキソバに麻婆豆腐をかけてみました。

う~ん、微妙・・・(笑



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by tyuuka-syubou | 2007-01-29 17:40 | 料理について
パキパキ


久々に50mmで次男を撮りました。
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やはり50mmはパキパキです。

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by tyuuka-syubou | 2007-01-29 17:16 | スナップ
二日酔い


c0050163_12552970.jpg今日は少し遠出をする予定でしたが、二日酔いでダウンしているのでやめました。(泣

年々酒が弱くなっていくような気がします。

肝臓を休ませてあげたいのですが・・・
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by tyuuka-syubou | 2007-01-29 12:58 | 雑談
お米


c0050163_14202723.jpgお米は業者さんから仕入れています。
業務用のブレンド米だと思うのですが、これまた美味しいです。
お客様にも「ここの米は美味しいねぇ。」と言われます。

ところが!

昨日仕入れを忘れてしまいました。
今日は何とか持つと思いますが、明日の米が無い。
仕方がないので、買って来ました。

私はどちらかと言うと、やわらかいご飯が好きです。
って事で買ってきたのは「ミルキークイーン」です。
「あきたこまち」も好きで、どちらにしようか迷いました。
これは福島産です。
新潟の米も良いですが、東北の米も美味しいですよ。
見かけたら買ってみてください。
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by tyuuka-syubou | 2007-01-28 14:27 | 料理について
公園にて


子供の教育にとって父親の存在は大きいと思います。

忙しい時はついついママに任せてしまうのですが、それではイカン。

母親には甘えが出てしまうし、母親もどこかで甘やかしてしまうのでしょうか。

父親は厳しいです。

ダメなものはダメです。

今日は関係が無いのですが、公園に行って「苦手克服」です。

長男は逆立ちの練習、長女は二重飛びの練習。

私も久しぶりに逆立ちしちゃいました。

結構出来るモンですねぇ。

でも十回位やったら、肩パンパンです。(爆



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by tyuuka-syubou | 2007-01-27 12:26 | 子育てについて
寝室でポートレート


「こどもちゃれんじ」が来たので、ビデオで釘付けにしておきました。

その間、85mmで激写です。



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by tyuuka-syubou | 2007-01-26 13:28 | スナップ
マクロレンズ


今日はマクロレンズでスイセンを撮ってきました。

マクロレンズは覗いているだけで気持ちが良いですねぇ。

どこまでもピントが合ってくれます。

取り込んで写真を見るとがっかりですが。(笑

MFでピントを合わせてシャッターを切るだけで面白い!

釣れなくても釣り糸を垂らすだけで良い様な感じと似ています。



昨日に続き駄作
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by tyuuka-syubou | 2007-01-26 12:22 | スナップ
ネイチャー


85mmでネイチャーしようと思いましたが、私には無理でした。(泣

寄れないし、絞りを開けれない(被写体が明るすぎる)。

これだったらマクロレンズの方がイイです。

ISO100や1/8000秒搭載のカメラが欲しいところです。



駄作
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by tyuuka-syubou | 2007-01-25 13:10 | スナップ