ご訪問ありがとうございます。  マスターのブログです。  料理と子供と趣味と...  適当なこと書いてます。    by tyuuka-syubou      
カテゴリ:料理について( 342 )
玉子と野菜
例年だと年末年始は玉子や野菜は高騰するのですが、今回はあまりそういった事はありませんでした。

喜ばしい事です。



玉子はクリスマスに向け12月中旬頃から高くなりますね。

野菜だとこの地域は小松菜が正月菜と名前を変えたとたんに値上がりしたりします。



秋から冬にかけて野菜がかなり高かったので警戒していたところです。

じゃがいもとネギが少し気になる程度です。

今はブロッコリーが良いなって感じで、玉子と炒めたりするとおいしいです。
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by tyuuka-syubou | 2017-01-05 15:25 | 料理について | Comments(0)
梅の季節
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今年もやってまいりました、梅の季節。

ヘタを取るのですが、老眼でメガネを外さないと見えないです。



先日ようやくwindows10にアップグレードしましたが、IMEが少し変わりましたね。

メガネを変換しようとすると、??[環境依存]なんてのがあります。

OSが違うと見えないのにぃ。



~追記~

ブログにアップしたらメガネマークが??になっていました。
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すみません。

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by tyuuka-syubou | 2016-05-25 17:19 | 料理について | Comments(0)
お知らせ
来たる2/20(土)は、はだか祭り参加のため、臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

なお、 古いなおいをお持ちの方は、前日までに渡していただければ、一緒に奉納して来ます。

新しいなおいは21日よりお配りします。
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by tyuuka-syubou | 2016-02-20 23:59 | 料理について | Comments(0)
こめ油
当店では炊飯時にこめ油を入れて炊いております。

一粒一粒をコーティングし、香りや弾力が増します。

チャーハンを作る時にもすぐほぐれ、ベチャベチャになりにくいです。

良い所だらけですね。

ご家庭でもお試しください。
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ところで、腹筋ローラー、やばいです。

昨日に引き続き今日も筋肉痛です。

昨日はローラーやっていません。

「前に習え」した状態の二の腕の下から脇にかけてかなり効いています。

いきなり立ってやっちゃったのがいけませんでしたね。

今日からは膝付きのみにしましょう。

徐々にステップアップです。

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by tyuuka-syubou | 2016-01-22 13:27 | 料理について | Comments(0)
はくちゃん祭り
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野崎白菜入荷です。

第五回はくちゃん祭り、11/14~12/31まで開催です。

食べ歩きスタンプラリーで豪華商品をゲットしましょう!

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by tyuuka-syubou | 2015-11-12 16:22 | 料理について | Comments(0)
今週の食材
今週の食材は休止いたします。

黒板メニューには引き続き旬の食材を使ったメニューが並んでいますので、よろしくお願いいたします。
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より小さい小アジがおいしい!

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by tyuuka-syubou | 2015-06-09 17:49 | 料理について | Comments(0)
今週の食材
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今週の食材はかぼちゃです。

明日は久しぶりの雨でしょうか。

恵みの雨でしょうが、雑草も急成長して草むしりが大変です。

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by tyuuka-syubou | 2015-06-02 15:54 | 料理について | Comments(0)
今週の食材
今週は食材ではなく、調味料にスポットライトを当てたいと思います。

ずばり、
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「甜麺醤(テンメンジャン)」です。

中華甘味噌ですね。

もちろん自家製です。



毎週三種類メニューを考えていますが、今週はそのうちのひとつ、
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「ジャージャーソフトめん(オリジナル給食バージョン)」というのはいかがでしょうか?

娘が中間テスト中で早く帰宅するので、昼食に出したら大喜びでした~。

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by tyuuka-syubou | 2015-05-19 16:07 | 料理について | Comments(0)
今週の食材
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今週は豆腐です。

今から台風通過ですが、休まず営業いたします。

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by tyuuka-syubou | 2015-05-12 16:13 | 料理について | Comments(0)
今週の食材
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今週の食材はもやしです。

さすがにGWあたりは急に暑くなりますねぇ。

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by tyuuka-syubou | 2015-05-05 16:51 | 料理について | Comments(0)