ご訪問ありがとうございます。  マスターのブログです。  料理と子供と趣味と...  適当なこと書いてます。    by tyuuka-syubou      
ミョウガチャーハン


c0050163_6113429.jpgうわぁ~、雨ですね。
夏休み最後の月曜日、プールに行こうと企てていたのですが・・・
残念です、どうしましょうか。

写真はお客様のリクエスト、ミョウガチャーハンです。
ネギの代わりにミョウガの千切りを入れてチャーシューと一緒に炒め、生のミョウガの千切りもトッピングです。
チャーシューの味がチトきついので、量を減らした方が良かったかも?
さっぱりしていて食べやすいです。





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by tyuuka-syubou | 2006-08-28 06:19 | 雑談 | Comments(2)
Commented by n-sakanaya at 2006-08-29 08:32
おはようございます!

お客様のリクエストにもお応えして、お出ししているのですか!
素晴らしい!
「みょうが炒飯」とても美味しそう。
もし、ミョウガのスープまで付いてきたら涙が止まらないかも.....。

さすが!tyuuka-syubouさんです!
Commented by tyuuka-syubou at 2006-08-30 01:04
>n-sakanayaさん
こんばんは。

ある程度のリクエストにはお応えするようにしています。
もちろん材料があればですが。

今までで一番困ったのが 粉吹きイモ です。(泣
暇だったので作りましたよ~。
イモじゃお金頂けないですし・・・

旬の物を工夫して食べるとおいしいですよね。
スープも明日作ってみます。
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