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ご訪問ありがとうございます。  マスターのブログです。  料理と子供と趣味と...  適当なこと書いてます。    by tyuuka-syubou      
小あじ

この地域だけかもしれないですが、アジがとても安いです。

普通の真アジも安いですが、特にこの小さいアジが安いです。

タバコと大きさを比べてみてください。





南蛮にします。

南蛮漬けではありません。

とても小さいので、エラも内臓もゼイゴも取りません。

小麦粉つけて丸のまま高温で揚げます。

タレを温めて、上から ジュ っとかけてアツアツを食べます。

タマネギも美味しいですよ。
by tyuuka-syubou | 2005-06-10 08:14 | 料理について
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